Рецоммендед, 2020

Избор Уредника

Дефиниција Намирнице које нису кварљиве

Шта су храна која није кварљива:

Не-кварљиве (или стабилне) намирнице су оне које имају дужи рок трајања и трајање у односу на друге намирнице.

Не-кварљива храна је храна која, ако је ниско у води и правилно складиштена, може бити у добром стању за дуже конзумирање.

Шта су храна која није кварљива?

Листа такозваних не-кварљивих намирница је дуга. Намирнице које имају највећу издржљивост су најсуше, што значи да имају мало воде у свом саставу. Многе индустријализоване намирнице су такође неупотребљиве.

Ево неколико примера ове хране:

  • сол,
  • кафа,
  • шећер,
  • вода,
  • паста,
  • кокице,
  • брашно,
  • млеко у праху,
  • колачићи,
  • сирће,
  • пиринач,
  • пасуљ,
  • лећа,
  • сланутак,
  • чоколадни прах,
  • суви зачини,
  • јаје у праху,
  • уље,
  • мед.

Намирнице које се чувају у дехидрираној форми (као што су дехидриране плодове) или конзервирана храна (као што су кобасице и маслине) такође су неупотребљиве и трају дуже.

Исто тако, кварљива храна која је замрзнута такође има продужен рок трајања.

Не-кварљива храна је обично сува, са мање воде и индустријализована.

Предности не-кварљиве хране

Осим што имају дужи период конзумирања, не-кварљива храна има и друге предности у односу на друге врсте хране.

Већина не-кварљивих производа су намирнице од великог значаја за људску исхрану и за равнотежу оброка, као што су пиринач, житарице и тестенине.

Поред тога, у односу на предност у погледу рока трајања, не-кварљива роба је најпогоднија храна за дуготрајно складиштење, која се може конзумирати у хитним ситуацијама.

Добар пример за то је употреба ових производа у случају недостатка хране, као у ситуацији еколошке катастрофе или рата.

Да ли се не-кварљива храна поквари?

Важно је знати да такозване не-кварљиве намирнице такођер губе своју ваљаност и могу се покварити и више нису прикладне за потрошњу.

Разлика између не-кварљивих и кварљивих намирница је да ако се правилно складиште, не-кварљива храна задржава свој квалитет за потрошњу дуже од кварљивих намирница.

Не-кварљива храна и донација

У кампањама за прикупљање хране врло је уобичајено да донирани предмети треба да буду не-кварљива храна.

Управо због дугог рока трајања, ова храна се сакупља јер се не губе брзо и лако се складиште док се не расподеле и конзумирају.

Како се конзервира храна која није кварљива?

Када говоримо о не-кварљивој храни, то се односи на рок трајања, посебно ако се складишти на сувом и без влаге месту. Храна се такође не сме складиштити на местима где је изложена топлоти или сунцу.

Већина не-кварљивих намирница такође не мора да се чува у фрижидеру или замрзивачу.

Покварљива храна

За разлику од не-кварљивих намирница, кварљиве (или измјењиве) намирнице су оне које се лакше разграђују и имају краћи рок трајања. То је зато што имају више воде у свом уставу.

Ове намирнице треба чувати у сухом и хладном окружењу, заштићене од сунчеве свјетлости или у хладњаку.

Природне намирнице као што су неко воће, поврће и месо, месо, риба и млеко уклапају се у ову категорију.

Види значење воћа.

Полу-кварљива храна

Полу-кварљиве намирнице, као што су кварљиве намирнице, мање су суве и мање издржљиве у поређењу са не-кварљивом храном.

Разлика између полутрајног и кварљивог је "заштитна баријера" коју имају полутрајне робе. Најбољи примјер за то су намирнице са љуском као што су кромпир, репа и јаја.

Очување полутрајне хране уско је повезано са очувањем љуске, која има функцију заштите хране од оштећења које може бити узроковано излагањем сунцу или влази и које могу, на пример, изазвати раст гљивица.

Такође, у категорију полупропустљивих намирница спадају и оне које су прошле неку врсту процеса који повећава његову ваљаност, као што су намирнице које се чувају у конзервираном облику.

Знајте неке разлике између поврћа и поврћа и погледајте значења Трансгене хране и Дијета.

Популарне Категорије

Top